Questi muffin sono super golosi, goduriosi... Ma non dietetici purtroppo🙄 Ogni tanto però possiamo concederci una coccola!! 😍
Ingredienti
Per 12 muffin
- 130 gr di burro molto morbido
- 150 gr di zucchero
- Due uova
- 270 gr di farina 00
- 12 gr di lievito per dolci (1 bustina)
- 200 ml di latte
- 40 gr di cacao amaro in polvere
- 170 ml di latte
- Gocce di cioccolato per decorare
- Nutella
Procedimento
In una ciotola unite le polveri setacciate: farina, cacao e lievito.
In un'altra ciotola versare il burro e unire lo zucchero, mescolate con la frusta (anche a mano) fino ad ottenere una crema.
Unite le uova una alla volta, il latte ed infine le polveri. Mescolare con la frusta, otterrete un impasto corposo, abbastanza denso.
Accendete il forno a 180° C.
Prendere lo stampo per muffin e inserite i pirottini.
Mettete un cucchiaio di impasto (io utilizzo il classico dosatore del gelato a pallina, pieno a metà), un cucchiaino di nutella e coprire ancora con l'impasto, il pirottino dovrà essere pieno fino a tre quarti.
Decorate con gocce di cioccolato e infornare per 20 minuti, fate sempre la prova stecchino per sicurezza.
Gustate i vostri muffin a merenda, colazione, dopo cena, ogni momento è sempre buono!! 😜
Conservateli sotto a una campana di vetro, fino a quattro/cinque giorni.
